8月18日上午，秦皇岛市公共营养师协会派出3名营养讲师，助力北戴河科协在社区开展的“小学生快乐暑期——健康安全科普系列活动”。

这是继8月4日活动的第二站，来到了西山街道安居社区，北戴河区科协主席、妇联、教育局、街道办事处领导首先组织小学生带上3D眼镜观看海洋生物世界的各种图片，并由科协和社区领导给孩子们发放了秦皇岛市科协编印的科普系列丛书——《家庭低碳》、《家庭安全》。

科普课堂是由公共营养师协会老师给孩子们带来了食育——营养知识和鉴别垃圾食品及实验。

公共营养师协会选派了从事幼儿教育的常睿老师，通过《营养素的故事》，告诉同学们在每一天吃的餐盘食物都蕴含着7大营养素，它们为人体供给能量和营养，缺一不可，作用都很大。生动的讲解，形象的卡通图片，现场的不断提问与结合生活实际，孩子们认识到了营养素要均衡，要多样的道理。张英老师用《食品真相解密箱》给同学们解读食品添加剂的知识，并现场勾兑了苹果味的饮料和橙子味的汽水。同时，用薯片、雪饼做了燃烧试验，让孩子们懂得：食用这些食物添加剂勾兑的酸甜饮料和膨化油炸食品，会造成儿童生长发育迟缓；降低智商；降低食欲、迟钝味觉；增加少儿多动症、糖尿病及肥胖症的风险。希望同学们记住今天的营养知识并分享给身边的小伙伴以及家人们。做到按照《中国居民膳食指南》推荐标准，平衡膳食，健康生活。活动结束，孩子们围着老师不断有营养健康方面的问题咨询。老师们发放了印有《中国居民膳食宝塔》宣传册和BMI管理器。

PPT课件提供：郑伟捷

友情赞助：会员陈月莲园长及18班班长常睿，学员唐秀菊